எனோகிடேக் அல்லது எனோகி என்றும் அழைக்கப்படும் வெள்ளை புதிய எனோகி காளான்கள் ஒரு வகை உண்ணக்கூடிய காளான் ஆகும்.அவை சிறிய தொப்பிகள் மற்றும் நீண்ட, மெல்லிய தண்டுகளுடன் நீண்ட, மெல்லிய மற்றும் மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன.Enoki காளான்கள் ஒரு மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் ஒரு லேசான, சற்று பழ சுவை கொண்டது.
இந்த காளான்கள் பொதுவாக ஆசிய உணவுகளில், குறிப்பாக ஜப்பானிய, சீன மற்றும் கொரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அவை பெரும்பாலும் சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ், சூடான பானைகள் மற்றும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன.Enoki காளான்கள் சுஷி, சஷிமி மற்றும் நூடுல் உணவுகளுக்கான அலங்காரமாகவும் பிரபலமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
வெள்ளை நிற புதிய எனோகி காளான்களை வாங்கும் போது, உறுதியான, கறைபடாத தொப்பிகள் மற்றும் மிருதுவான தண்டுகள் உள்ளவற்றைப் பார்க்கவும்.மெலிதாகத் தோன்றும் அல்லது வலுவான, விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டிருக்கும் காளான்களைத் தவிர்க்கவும்.உகந்த புத்துணர்ச்சிக்காக வாங்கிய உடனேயே அவற்றை உட்கொள்வது நல்லது.
எனோகி காளான்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், காளான்கள் கொத்தாக இணைக்கப்பட்டுள்ள வேர் போன்ற அடிப்பகுதியை துண்டிக்கவும்.நீங்கள் தனித்தனியான காளான்களைப் பிரிக்கலாம் அல்லது உங்கள் செய்முறையைப் பொறுத்து அவற்றை கொத்தாகப் பயன்படுத்தலாம்.அவற்றின் நுட்பமான தன்மை காரணமாக அவை விரைவாக சமைக்கப்படலாம் மற்றும் அவற்றின் அமைப்பைத் தக்கவைத்துக்கொள்ள சமையல் செயல்முறையின் முடிவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
எனோகி காளான்கள் பொதுவாக உண்பது பாதுகாப்பானது என்றாலும், உணவினால் பரவும் நோய்களைத் தவிர்க்க அவற்றை நன்கு சமைக்க வேண்டியது அவசியம் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.
காளான் வணிகத்திற்கான உங்கள் நம்பகமான பங்குதாரர்
காளான் மற்றும் ட்ரஃபிள்ஸ் தயாரிப்புகளின் தொழில்முறை சப்ளையர் என்பதால், உலகளாவிய வாடிக்கையாளர்களுக்காக, நாங்கள் சீனாவின் ஷாங்காய் நகரில் உள்ளோம் (தலைமையகம் PVG விமான நிலையத்திலிருந்து சுமார் 25 நிமிட பயணத்தில் உள்ளது);எங்கள் தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,..., மற்றும் பல வகையான காட்டு காளான்கள்: Truffles, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle போன்றவை;ஃப்ரெஷ், ட்ரைட், ஐக்யூஎஃப், ஃப்ரீஸ் ட்ரைட் கிடைக்கும்.எங்களிடம் காளான் ஸ்பான் (பதிவுகள்) உள்ளது, இது ஆண்டு முழுவதும் நிலையானது!
ஐரோப்பா, அமெரிக்கா, கனடா, ஆஸ்திரேலியா, தென்கிழக்கு ஆசியா போன்ற நாடுகளுக்கு காளான்கள் மற்றும் உணவு பண்டங்களை ஏற்றுமதி செய்வதில் எங்களுக்கு 11 வருட அனுபவம் உள்ளது. "மதிப்பை வழங்குதல்" என்பது எங்களின் தரமான தயாரிப்புகள், சிறந்த மேலாண்மை மற்றும் புதுமையான சேவைகளுக்கு உந்துதலாக உள்ளது.வாடிக்கையாளர்களின் திருப்தியும் வெற்றியும்தான் நமது வணிகச் சிந்தனையில் முதன்மையானது!
*தொழில்முறை காளான்கள் & ட்ரஃபிள்ஸ்;11 வருட ஏற்றுமதி அனுபவம்;
*வாடிக்கையாளரின் மதிப்பு சார்ந்தது
* நேர்மை, பொறுப்பு, நம்பகமான
* திறந்த மனது மற்றும் நல்ல தொடர்பு;
தொழில்முறை மற்றும் தனிப்பட்ட சேவைகளுக்கு, தயவு செய்து தொடர்பு கொள்ள தயங்க: serko.mushroom at gmail.com;
நாங்கள் 2002 ஆம் ஆண்டு முதல் காளான் வணிகத்தில் மட்டுமே நிபுணத்துவம் பெற்றுள்ளோம், மேலும் எங்கள் நன்மைகள் அனைத்து வகையான புதிய பயிரிடப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் காட்டு காளான்கள் (புதிய, உறைந்த மற்றும் உலர்ந்த) எங்கள் விரிவான வழங்கல் திறனில் உள்ளது.
தயாரிப்புகள் மற்றும் சேவைகளின் சிறந்த தரத்தை வழங்குவதில் நாங்கள் எப்போதும் வலியுறுத்துகிறோம்.
நல்ல தகவல்தொடர்பு, சந்தை சார்ந்த வணிக உணர்வு மற்றும் பரஸ்பர புரிதல் ஆகியவை பேசுவதையும் ஒத்துழைப்பதையும் எளிதாக்குகிறது.
எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கும், எங்கள் ஊழியர்கள் மற்றும் சப்ளையர்களுக்கும் நாங்கள் பொறுப்பு, இது எங்களை நம்பகமான சப்ளையர், முதலாளி மற்றும் நம்பகமான விற்பனையாளராக ஆக்குகிறது.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
1.கே: ua உற்பத்தியாளர் அல்லது வர்த்தக நிறுவனமா?
ப: நாங்கள் 2004 ஆம் ஆண்டு முதல் இந்த வரிசையில் இருக்கும் சொந்த தொழிற்சாலையுடன் வர்த்தக நிறுவனம், சீன விவசாய பொருட்கள் நடவு, பதப்படுத்துதல் மற்றும் ஏற்றுமதி ஆகியவற்றில் நாங்கள் முதன்மையானவர்கள்.
2.கே: உங்கள் கட்டணம் செலுத்தும் காலம் என்ன?
ப: முதல் ஒத்துழைப்புக்கு, T/T அல்லது L/C செய்வது நல்லது, நாம் ஒருவரையொருவர் அதிகமாக நம்பிய பிறகு, D/P மற்றும் D/A செய்வதும் சாத்தியமாகும்.
3. கே: உங்கள் மாதிரி முன்னணி நேரம் என்ன?
ப: ஆஃபர் உறுதிசெய்யப்பட்ட சுமார் 5-7 நாட்களுக்குப் பிறகு.
4. கே: உங்கள் நிலையான பேக்கேஜிங் என்றால் என்ன?
ப: வெவ்வேறு தயாரிப்புகள் வெவ்வேறு பேக்கிங் விவரங்களைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளை முடிந்தவரை நாங்கள் பூர்த்தி செய்வோம்.
B: 5kg/box, 4kg/ctn, 5kg/ctn, 10kg/ctn போன்ற சில்லறை பேக்கிங் அனைத்தும் வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கையின் அடிப்படையில் இருக்கலாம்.
தயாரிப்புகளை புத்துணர்ச்சியுடன் வைத்திருக்க, நாங்கள் அவற்றை பெரும்பாலும் நேரடி விமானத்தில் அனுப்புகிறோம்.
அவர்கள் இலக்கு துறைமுகத்திற்கு விரைவாக வந்து சேருவார்கள்.எங்களின் சில தயாரிப்புகளுக்கு,
ஷிமேஜி, எனோகி, ஷிடேக், எரிங்கி காளான் மற்றும் உலர்ந்த காளான்கள்,
அவை நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை கடல் வழியாக அனுப்பப்படலாம்.